ようこそ[チョット変わったお魚料理]へ。
館長が紹介するチョット変わったお魚料理です

材料 （2人分）

1. イクラのしょう油漬け　適宜
2. 塩サケの切り身　2切れ
3. のり　適宜

作り方

1. 〔イクラのしょう油漬けの作り方〕
2. 塩サケを香ばしく焼き上げて、皮と骨を取り除き、ほぐしておく。
3. どんぶりにアツアツのご飯をよそい、その上にイクラのしょう油付けと焼いたサケのほぐし身をのせ、のりを飾って出来上がり。

メモ

イクラのしょう油漬けさえ作ってしまえば後は簡単。