ようこそ[チョット変わったお魚料理]へ。
館長が紹介するチョット変わったお魚料理です

材料 （2人分）

1. ところてん　300g　（天草からのところてんの作り方参照）
2. 黒蜜　適宜
3. きなこ　適宜

作り方

1. ところてんを15mm角程度のブロック状に切る。
2. 器に切ったところてんを入れて黒蜜と好みできなこをかけて出来上がり。

メモ

これにフルーツやクリームなどを加えて食べても美味しいです。食べ方は自由にどうぞ。

ところてんの成分はほとんどが水で残りは食物繊維。お腹一杯に食べてもこれならメタボを気にせずとも問題なし。でも、黒蜜をかけ過ぎたら・・・